//- Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego matero przy użyciu jednej ‘słomki´ jest jednoznacznie kojarzone z przyjaźnią, przynależeniem do rodziny oraz akceptacją w danej grupie W Argentynie i Brazylii gaucho oraz farmerzy zasiadają po pracy i razem piją Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi piją Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, więc jeśli tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate koniecznie trzeba przyjąć to z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo obowiązują pewne zasady picia Mate we wspólnym gronie Yerba Mate to zdecydownia nie jest zwykła herbata. Przykładowo dla ludzi, zamieszkujących tereny Ameryki Południowej, spożywanie tej herbaty jest czynnością tak oczywistą że zwyczajne pracowanie bez Yerba Mate jest niewyobrażalne. Szkodliwą kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, można zastąpić Yerba Mate, która jest znacznie zdrowsza, a takze ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą cechują żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, skuteczniej przyciąga osoby, które chetnie będą w rytualny sposób delektować się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą każdy pije ze swojego kubka Ciekawym rozwiazaniem może być mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Należy jednak być ostrożnym przy mieszaniu gdyż zieloną herbatą można parzyć około minuty Przy dłuższym czasie zaparzania napar z zielonej herbaty robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, warto dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate jak podają badania Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Mate nie jest zwyczajnym napojem, dla obywateli Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires czymś naturalnym jest to że ludzie biorą ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko nawyk zdrowy dla ciała i umysłu jako że sam akt picia tego napoju może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. Popularność Yerba Mate w Ameryce Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, jednakże jej smak kojarzy się z zieloną herbatą Picie obydwóch rodzajów herbaty kojarzy się ze zdrowym odżywianiem co działa pozytywnie zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś lubi zieloną herbatę, nie powinien całkowicie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, ponieważ jest to roślina która także ma szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Osoby, które są nałogowymi konsumentami kawy, powinny zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Yerba Mate posiada wiele zdrowotnych właściwości, a prz tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla dbajacych o zdrowy uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach Kolejną zaletą Yerba Mate, jest sposób w jaki się ją pije. Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przygotowuje się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która dodaje Yerba Mate aromatu i specyficznego smaku Do picia herbaty używa się specjalnej rurki zwanej Bombillą Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate.
Yerba Mate Działanie|Yerba mate|yerba mate właściwości|Bombille nierdzewne